Recette : Les délicieux Pasteis de nata ! Portugal
Feb16

Recette : Les délicieux Pasteis de nata ! Portugal

English version Parce que des fois “pas santé” ça arrive et c’est vraiment pas grave… Pas durable, pas santé mais définitivement gourmand et fait maison… On ne peut pas toujours marquer des points dans toutes les catégories et c’est tant mieux ! Et cette semaine je vous présente les Pasteis de nata tout droit venus du Portugal pour une pause sucrée et douceur. Mais saviez-vous qu’au départ,...

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Recette : Smoothie orange sanguine, pour un réveil fort en vitamines !
Feb12

Recette : Smoothie orange sanguine, pour un réveil fort en vitamines !

English version C’est toujours la saison des agrumes profitons-en ! Il paraît que mardi 13 février 2018, comme le veut la tradition pendant le cortège des oranges du carnaval de binche, les “Gilles” vont lancer – ont lancé des oranges sanguines… Si vous avez eu la chance d’en récupérer quelques-unes en bon état, voici un petit cocktail spécial petit déjeuner qui devrait vous faire démarrer la...

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Alimentation : Les boudines – Bousval
Jan16

Alimentation : Les boudines – Bousval

English version Découverte d’un projet plein de vie qui prend son envol avec brio ! (A savoir : Cet article n’est pas sponsorisé, je choisis de l’écrire uniquement de mon plein gré) Toute cette histoire commence avec Stéphanie, qui un jour décide de changer de carrière et de monter un atelier de fabrication de biscuits qui pourraient réconcilier tout le monde. Son idée, des biscuits sans matières animales (beurre,...

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Recette : Poêlée de légumes d’hiver
Jan04

Recette : Poêlée de légumes d’hiver

English version Des légumes racines pour réchauffer nos papilles En accompagnement ou juste telle quelle, cette poêlée de légumes va vous faire redécouvrir les légumes d’hiver et leur goût un peu sucré… Tout se joue sur la juste cuisson donc, encore croquants mais pas crus ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 poireau 2 carottes (170 g) 2 pommes de terre (200 g) 1/2 panais (100 g) 2 ou 3 topinambours (100 g) 1 gros oignon 2...

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Recette : biscuits choco-tonka d’Isa
Dec21

Recette : biscuits choco-tonka d’Isa

English version De délicieux petits sablés croquants pour des goûters épicés Si vous ne connaissez pas encore Isa du blog Pourquoi pas Isa, sachez que la recette qui suit s’inspire d’une recette de chez elle et que son blog regorge de pâtisseries plus appétissantes les unes que les autres. On va fêter Noël dans 3 jours et vous connaissez ma philosophie, vous ne serez donc pas surpris de savoir que je range ces petites...

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Recette : Le 1er prix du pain d’épices c’est ici !
Dec13

Recette : Le 1er prix du pain d’épices c’est ici !

English version Un pain d’épices plein de goût qui sent bon les fêtes de fin d’année Il paraît que ma maman a gagné le premier prix du pain d’épices à un concours dans notre contrée éloignée du sud-est de la France… Ni une, ni deux, elle m’a confié sa recette pour vous la partager à l’occasion des fêtes de fin d’année. J’ai testé, il est absolument délicieux (Merci môman) ! Ingrédients :...

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Recette : Orangettes de clémentines, un jeu d’enfant !
Oct09

Recette : Orangettes de clémentines, un jeu d’enfant !

English version Parce que les clémentines c’est tellement délicieux que c’est dommage de ne pas TOUT manger ! Je ne pensais pas qu’il était possible de faire mieux que les orangettes… Hé bien si, les orangettes à la clémentine, fondantes, chocolatées et moins amer. Et pour l’aspect environnemental de la chose, les agrumes ne sont pas conseillés dans un compost. Si, comme moi, vous en êtes de grands...

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Recette : Gingembre confit au miel
Feb13

Recette : Gingembre confit au miel

English version Une recette super facile pour une gourmandise faite maison à tomber par terre Je n’ai rien inventé ici, j’ai volé cette recette sur le blog “un peu gay dans les coings” que j’adore, n’hésitez pas à aller découvrir toutes les autres recettes de Sylvain qui a une belle collection de recettes surprenantes et venues d’ailleurs ! Celle-ci vient tout droit de Corée apparemment…...

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