La journée idéale à Caldas da rainha – Portugal
May17

La journée idéale à Caldas da rainha – Portugal

English version On croyait se reposer… mais on a été curieux ! Ce qu’on espérait trouver à Caldas da rainha : Une petite ville tranquille où se reposer après 5 jours de vélo le long de la côte portugaise… Mais ce qu’on y a trouvé : Une petite ville pleine d’énergie positive qui fourmille de créatifs et de gens qui en veulent, bien underground comme on aime. En avant street art, gastronomie et soirée...

Read More
A faire : Eurovélo 1 entre Lisbonne et Caldas da Rainha  – Portugal
May16

A faire : Eurovélo 1 entre Lisbonne et Caldas da Rainha – Portugal

English version La côte, apprivoisée ou sauvage, les spots de surf, le château d’Obidos et la délicieuse Caldas da Rainha… Tout en UN ! Je maintiens que mon parcours à vélo préféré était dans les terres intérieures du Portugal mais avec ce parcours de six jours sur l’eurovélo je dois dire qu’on a été servit par la diversité des paysages et des activités. Plages, falaises, collines, routes de campagne, village...

Read More
A faire : Boucle à vélo, Pénamacor, Monsanto, Idanha a nova – Portugal
Apr30

A faire : Boucle à vélo, Pénamacor, Monsanto, Idanha a nova – Portugal

English version Trois jours sur les collines du centre du Portugal à la poursuite des villages historiques de la région Une superbe balade à faire au printemps quand les champs sont colorés et que le climat est relativement plaisant (ni trop chaud, ni trop froid). Attention cependant à vérifier les dates d’ouverture du camping Freixal à Penamacor, pour nous il était fermé, nous avons donc fait une nuit de camping sauvage. Et...

Read More
14. Ce n’est qu’un aurevoir… Portugal
Apr22

14. Ce n’est qu’un aurevoir… Portugal

French only Seul on va plus vite mais ensemble on va plus loin… Si vous avez suivi nos aventures vous savez déjà que nous sommes au Portugal et que nous avons essayé de nous y installer pour monter notre projet sur les thèmes de la permaculture, de l’éco-construction et de l’alimentation durable. Vous savez certainement également que récemment nous nous étions mis une deadline de deux mois pour décrocher un boulot ou...

Read More
Guy Miklos, the “guy” with the golden hands
Apr17

Guy Miklos, the “guy” with the golden hands

Version française Quinta do Barbeito – An incredibly inspiring wwoofing experience Guy Miklos is this type of person who can put 100% of his energy working on one topic if he thinks it’s the right thing to do. And this is how he started his journey in Permaculture, from learning the basics to building a 2 hectares botanical garden in 8 years. Telling someone’s story is a hard job because you never spend enough time...

Read More
Que faire à Castelo Branco – Portugal
Apr02

Que faire à Castelo Branco – Portugal

English version Cette ville oubliée des touristes et pourtant pleine de potentiel… Bientôt deux mois passés dans la tranquille Castelo Branco et je me surprends encore à sourire bêtement en regardant le paysage. Castelo Branco n’est pas vraiment ce qu’on attend d’une ville portugaise. Pas d’azulejos ici, pas de rivière au coeur de la ville, pas d’immenses églises à chaque coin de rue, pas...

Read More
13. Le compte à rebours est lancé – Portugal
Mar28

13. Le compte à rebours est lancé – Portugal

Voilà, la promenade est finie, on a deux mois pour obtenir des résultats Le jour où j’ai acheté mon billet d’avion pour mon départ en voyage, celui où j’ai posé ma démission ou encore celui de mes premiers pas en Turquie, jamais je n’aurais imaginé ce qui était sur le point de m’arriver. Tant de choses se sont passées… tant de gens rencontrés avec qui j’ai échangé une bonne tranche de vie, de...

Read More
Recette : Craquelin belge au sucre
Mar22

Recette : Craquelin belge au sucre

English version Une brioche au sucre fondant et caramélisé… Le craquelin, cette brioche au sucre avec de vrais morceaux de sucre dégoulinants de douceur… pas de doute c’est belge et pas de doute c’est délicieux ! Ici au Portugal, impossible de trouver du sucre perlé ou même du sucre en morceaux pour réaliser cette recette. Mais puisque c’est pâques et qu’il y a des amandes au chocolat dans tous les...

Read More
Recette : Bolinhos de bacalhau – Portugal
Mar17

Recette : Bolinhos de bacalhau – Portugal

English version Versão em português Tapas typique du Portugal, beignets de morue frits Ingrédients (pour une quinzaine de beignets): 250 g de morue dessalée 200 g de pommes de terre 1/2 oignon 1 CàS de persil frais haché 2 oeufs Sel Noix de muscade   Préparation : Faire cuire la morue dans de l’eau légèrement salée (pas trop de sel, même si la morue est dessalée, elle contient normalement encore assez de sel pour ne pas...

Read More
Après un an de voyage, peut-on encore voyager comme avant ?
Feb15

Après un an de voyage, peut-on encore voyager comme avant ?

Ou pourquoi beaucoup de voyageurs au long terme finissent par renier le tourisme ? Pour aller directement aux recommandations pour voyager de façon plus éthique sans lire tout mon blabla ==> ici J’ai commencé à voyager en 2007 et déjà à l’époque je m’inscrivais plus dans une démarche de voyage que de vacances. La différence ? Le voyage, vous vous chargez de tout, les vacances, vous chargez quelqu’un (une...

Read More

Copyright © 2014 · All Rights Reserved · Eats To West