Le compte à rebours est lancé – Portugal
Mar28

Le compte à rebours est lancé – Portugal

Voilà, la promenade est finie, on a deux mois pour obtenir des résultats Le jour où j’ai acheté mon billet d’avion pour mon départ en voyage, celui où j’ai posé ma démission ou encore celui de mes premiers pas en Turquie, jamais je n’aurai imaginé ce qui était sur le point de m’arriver. Tant de choses se sont passées… tant de gens rencontrés avec qui j’ai échangé une bonne tranche de vie, de...

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Recette : Craquelin belge au sucre
Mar22

Recette : Craquelin belge au sucre

English version Une brioche au sucre fondant et caramélisé… Le craquelin, cette brioche au sucre avec de vrais morceaux de sucre dégoulinants de douceur… pas de doute c’est belge et pas de doute c’est délicieux ! Ici au Portugal, impossible de trouver du sucre perlé ou même du sucre en morceaux pour réaliser cette recette. Mais puisque c’est pâques et qu’il y a des amandes au chocolat dans tous les...

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Recette : Bolinhos de bacalhau – Portugal
Mar17

Recette : Bolinhos de bacalhau – Portugal

English version Versão em português Tapas typique du Portugal, beignets de morue frits Ingrédients (pour une quinzaine de beignets): 250 g de morue dessalée 200 g de pommes de terre 1/2 oignon 1 CàS de persil frais haché 2 oeufs Sel Noix de muscade   Préparation : Faire cuire la morue dans de l’eau légèrement salée (pas trop de sel, même si la morue est dessalée, elle contient normalement encore assez de sel pour ne pas...

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Après un an de voyage, peut-on encore voyager comme avant ?
Feb15

Après un an de voyage, peut-on encore voyager comme avant ?

Ou pourquoi beaucoup de voyageurs au long terme finissent par renier le tourisme ? Pour aller directement aux recommandations pour voyager de façon plus éthique sans lire tout mon blabla ==> ici J’ai commencé à voyager en 2007 et déjà à l’époque je m’inscrivais plus dans une démarche de voyage que de vacances. La différence ? Le voyage, vous vous chargez de tout, les vacances, vous chargez quelqu’un (une...

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Que faire à Porto – Portugal
Jan28

Que faire à Porto – Portugal

English version Le Portugal dans toute sa splendeur A Porto, on est clairement dans le cliché de ce qu’on aime du Portugal, les maisons accrochées à la colline, la côte et sa mer bleue à l’infini, les toits rouges, les ruelles escarpées, les bonnes adresses pour manger des spécialités portugaises, du street art sur tous les murs… Ici ça bouillonne pour notre plus grand plaisir. Voici mes trouvailles et mon petit...

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A faire : Pédaler de Coimbra à Figueira da foz en passant par Montemor o Velho
Jan26

A faire : Pédaler de Coimbra à Figueira da foz en passant par Montemor o Velho

English version Une superbe route toute droite, le long du Mondego pour une balade de 43 km extrêmement agréable Le Portugal peut être un challenge à vélo car il est couvert de montagnes et de collines… Mais quand on suit la côte ou les rivières, forcément, tout devient plus plat et moins difficile ! 86 km aller-retour ou retour en train, à votre aise, le dernier train repart à 21h58.   Quelques tips pour ne rien rater de...

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Que faire à Viseu – Portugal
Jan11

Que faire à Viseu – Portugal

English version Une petite cité en hauteur pour une journée de découverte Nous n’avons pris qu’une petite journée pour découvrir Viseu mais nous avons eu beaucoup de plaisir à déambuler dans ses rues, son mini marché de Noël et à découvrir ses illuminations pour les fêtes. Alors forcément, vous n’irez peut-être pas à Viseu pour les fêtes mais si des fois vous voulez une idée de quoi y découvrir, en voilà un aperçu !...

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Salame de chocolate – Gâteau au chocolat sans cuisson – Portugal
Jan09

Salame de chocolate – Gâteau au chocolat sans cuisson – Portugal

English version Portuguese version : Et parce que mon portugais n’est pas assez bon pour écrire mais raisonnablement suffisant pour lire, cette version est la plus proche de ma recette et vient du blog gulosoesaudavel.com… (un jour bientôt !). Mes proportions sont un peu différentes et j’ai utilisé du beurre à la place de la “Creme vegetal sem sal”… ce qui donne un indice sur ma nationalité (hum !)....

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Que faire à Coimbra – Portugal
Jan01

Que faire à Coimbra – Portugal

English version Une belle ville universitaire pleine de petits recoins biscornus à découvrir… Un régal ! Voici mes trouvailles et mon petit parcours pour découvrir Coimbra en quelques jours, sans se ménager et en variant les plaisirs ! Bon amusement. Zoomez sur le Portugal puis sur Coimbra et suivez le guide…   Petite balade le long du “Mondego”… …Pour prendre un peu de recul et découvrir le...

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Et si voyager n’était pas fuir ?!?
Dec15

Et si voyager n’était pas fuir ?!?

English version Briser le cou aux idées reçues sur le voyage au long terme Je ne peux parler sur ce blog que de ma propre expérience car voyager est une aventure spéciale et différente pour chacun d’entre nous. Mais s’il y a bien un point commun entre tous les voyageurs que j’ai croisés, c’est qu’au moment où on prend cette décision et qu’on en parle autour de nous, on reçoit de certaines personnes...

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