15. Et même à Bruxelles, on trouve de quoi continuer l’aventure
Jun29

15. Et même à Bruxelles, on trouve de quoi continuer l’aventure

FR only Un mois et demi, on est bien là, on est bien rentré et la tête pleine d’idées… On vient de faire un pas dans la bonne direction… ENFIN !!!! Impossible d’attendre plus longtemps pour vous en parler. Rentrer Avant de me lancer dans l’annonce de la bonne nouvelle ou le côté “romantique” de notre nouvelle vie, je tiens quand même à préciser que “rentrer” c’est plus...

Read More
Cosmétique – Indigènes – Bruxelles – Portrait
Jun23

Cosmétique – Indigènes – Bruxelles – Portrait

English version Les savons “Indigène” 100% naturels et faits à Bruxelles par un couple de voyageurs scientifiques plein d’énergie ! J’ai rencontré Eva et Francesco à la Fête de l’environnement à Bruxelles début juin sur leur stand, quelle belle rencontre. J’ai tout de suite eu l’impression de m’entendre en les écoutant sauf qu’eux parlent de cosmétique quand moi je parle de...

Read More
Recette : Craquelin belge au sucre
Mar22

Recette : Craquelin belge au sucre

English version Une brioche au sucre fondant et caramélisé… Le craquelin, cette brioche au sucre avec de vrais morceaux de sucre dégoulinants de douceur… pas de doute c’est belge et pas de doute c’est délicieux ! Ici au Portugal, impossible de trouver du sucre perlé ou même du sucre en morceaux pour réaliser cette recette. Mais puisque c’est pâques et qu’il y a des amandes au chocolat dans tous les...

Read More
les ateliers de cuisine à vélo… c’est parti !
Jul14

les ateliers de cuisine à vélo… c’est parti !

English version Du 18 juillet au 15 septembre, réservez mes soirées pour un atelier de cuisine très privé chez vous ! Curieux d’en savoir plus sur la street food du monde ou de découvrir quelques secrets de grands-mères en matière de transformation de produits ? RDV sur les routes de l’Europe francophone, j’arrive ! Pas besoin d’être un expert de la cuisine ou des conserves, mes ateliers s’adressent à...

Read More
Itinéraire : atelier de cuisine à vélo
Jul14

Itinéraire : atelier de cuisine à vélo

English version Du 18 juillet au 15 septembre, voilà comment ça va se passer… Attention : Les dates ne sont ici qu’à titre d’information, le voyage se faisant à vélo, il est possible que l’itinéraire change au fur et à mesure des jours et des aléas de la route ! 18 juillet ou 19 juillet : Grand départ de Bruxelles 24 juillet au 27 juillet : Paris 2 août au 4 août : Lausanne 6 août et 7 août : Annemasse 13 août...

Read More
Teaser – L’Europe francophone : Vélo & couteaux
Jun21

Teaser – L’Europe francophone : Vélo & couteaux

English version La suite de mes aventures culinaires ? Vous retrouvez en Europe francophone autour d’une planche à découper Ça y est, c’est enfin l’heure de vous révéler la suite de mon aventure. Vous ne pensiez pas que je faisais tout ça pour rentrer, faire un prêt à la banque, construire une maison et retourner travailler quand même ?!? Allez, j’ose l’avouer, avant le calme, la tempête c’est...

Read More
Quiche pesto-courgettes-brie
Jul17

Quiche pesto-courgettes-brie

English version Enfin la saison des piques-niques…  Ingrédients Pour la pâte : 150 g de farine 75 g de beurre une pincée de sel 40 ml d’eau   Pour la garniture: Tout est possible, voilà une version qui fonctionne mais le principe de la quiche est aussi de vider son frigo donc il ne faut pas hésiter à utiliser des restes, les légumes un peu avancés etc. 1 grosse courgette 1 poivron vert 150 g de brie 2 oeufs 2 jaunes...

Read More
My favorite belgian comfort food
Jul04

My favorite belgian comfort food

Belgium: The most dangerous place for comfort food addicts After 5 years in Belgium, I definitely feel more like a citizen of Europe than a french citizen. I’ve tried to adapt and ended up knowing Brussels pretty well, having absolutely wonderful  friends who come from Charleroi or Brussels, eating Belgian food everyday (yes I do eat Americain, poulet curry, sirop de liège and herve  or crab sandwichs), exchanging wine for beer...

Read More
Ventre Saint Gris – Bistronomie – Uccle
Jun19

Ventre Saint Gris – Bistronomie – Uccle

English version Ventre Saint Gris – La bistronomie uccloise Nourriture : Bistrot chic d’Uccle, le Ventre Saint Gris propose une carte variée avec les classiques de la cuisine belge et autres classiques de la cuisine française en fonction des saisons et envies du chef. Salade Landaise Grande assiette de 7 mini desserts Cadre: Chic et calme, le restaurant est très agréable.   Personnel: Sympathique et arrangeant, le...

Read More
Visit Belgium – My recommendations after 5 years
May13

Visit Belgium – My recommendations after 5 years

After 5 years in Belgium and before leaving for my new adventures… Discover my top street art activities, restaurants and point of interest in Belgium. Click on the icons of the map to see a description and a few pictures of the point of interest and check below the map for a picture teasing of my street art discoveries.   Après 5 ans en Belgique et avant de partir pour ma folle aventure, je vous livre mes secrets sur...

Read More

Copyright © 2014 · All Rights Reserved · Eats To West