TOP 10 des choses à faire au Kirghizistan
Sep28

TOP 10 des choses à faire au Kirghizistan

English version Dans mon ordre de préférence, 1 étant mon meilleur souvenir 1. Aller à Arslanbob en fin de voyage et cuisiner son plat préféré avec son hôte Ici, on cuisinait des Varenik. Pourquoi Arslanbob? Parce que c’est un des villages où vous ne trouverez pas d’hôtel ou d’auberges de jeunesse. Pour passer un peu de temps là bas, il vous faudra donc utiliser le réseau d’hébergement mis en place par un Suisse...

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Varenik – La recette du Kirghizistan
Aug26

Varenik – La recette du Kirghizistan

English version Ma première recette 100% pas de chez moi sur ce blog… Une sorte de tortellini russe à la purée de pommes de terre? J’ai en fait découvert cette recette au Kirghizistan (à Aslanbob) mais j’ai entendu récemment qu’elle viendrait d’Ukraine ou de Russie… Bon, pas de dispute, disons qu’elle vient certainement d’un pays de l’ex-Union soviétique. Ingrédients 240g de farine...

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Les spécialités culinaires du Kirghizistan
Jul31

Les spécialités culinaires du Kirghizistan

English version Les spécialités du Kirghizistan n’ont pas toujours été une réussite mais ont toujours été une découverte   Manthy: On les trouve partout dans le pays mais les meilleurs qu’on ait trouvé sont au restaurant appelé “Chaikhana Jalal-Abad” dans le centre de Bishkek. Ce sont des sortes de gros raviolis fourrés aux oignons et à la viande de mouton ou bœuf, aux épinards et à l’ail ou encore à...

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Kirghizistan, bas les masques !
Jul28

Kirghizistan, bas les masques !

English version Voilà un article qui ne parlera pas de cuisine… Une fois n’est pas coutume. Je suis allée au Kirghizistan (comme vous le savez) avec 3 amis formidables dont un couple. On s’est rencontré lors d’un voyage au Mozambique alors qu’ils faisaient le tour du monde il y a 3 ans. Ils sont de très bons photographes et ils ont un blog qu’ils avaient ouvert à l’occasion de ce long voyage...

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Top 10 des curiosités Kirghiz
Jul25

Top 10 des curiosités Kirghiz

English version Un tout grand merci à tous mes followers qui ont joué au “c’est quoi ça” sur ma page Facebook ces 3 dernières semaines. Et félicitations à Véronique, grande gagnante de cette session Kirghiz! Il faut savoir que l’Asie Centrale est extrêmement différente de l’Europe… oui VRAIMENT… Mais c’est finalement aussi pour ça qu’on apprecie y aller. En tout cas, voici un petit...

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J’t’emmène dans ma valise
Jul04

J’t’emmène dans ma valise

English version Mais comment faire son sac à dos pour partir en voyage? Ce qu’on met dans un sac à dos (masque de plongée ? Tente ? Chaussures de montagne et chaussettes assorties ? etc) ou une pharmacie (cachets pour la malaria ? Anti-moustiques ? Crème solaire ? Collyre ? etc) pour partir loin, dépend du continent où on se rend, du climat, des risques potentiels et des activités prévues… Ça c’est mon côté...

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