Frappuccino – Géorgie

English version

La version géorgienne du frappuccino

C’est Sopi, la fille de notre hôte, qui a accepté de me transmettre sa recette secrète et je dois dire que c’est différent de ce que je connaissais en Belgique mais finalement bien plus rafraîchissant… Je crois que j’ai trouvé ma nouvelle boisson préférée !

Ingrédients pour une personne :

  • 1 cuillère à café de café instantané
  • 2 cuillères à café de sucre
  • Des petits morceaux de glace à la vanille
  • De l’eau très fraîche
  • 2 glaçons

Préparation:

Dans un grand mug, mettre le café instantané, le sucre et 2 cuillères à café d’eau fraîche et mixer. Ajouter 2 cuillère à café d’eau fraîche et mixer à nouveau. Reproduire ce procédé jusqu’à ce que le sucre soit dissout.

Dans un grand verre, mettre un glaçon. Remplir à moitié avec des morceaux de glace vanille sans tasser, ajouter un nouveau glaçon et remplir le verre avec le reste de glace vanille. Verser le café par dessus ainsi que de l’eau très fraîche et servir avec une paille.

Café frappé_Iced coffee_Georgia_Racha_Ambrolauri

 

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