les ateliers de cuisine à vélo… c’est parti !
Jul14

les ateliers de cuisine à vélo… c’est parti !

English version Du 18 juillet au 15 septembre, réservez mes soirées pour un atelier de cuisine très privé chez vous ! Curieux d’en savoir plus sur la street food du monde ou de découvrir quelques secrets de grands-mères en matière de transformation de produits ? RDV sur les routes de l’Europe francophone, j’arrive ! Pas besoin d’être un expert de la cuisine ou des conserves, mes ateliers s’adressent à...

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Itinéraire : atelier de cuisine à vélo
Jul14

Itinéraire : atelier de cuisine à vélo

English version Du 18 juillet au 15 septembre, voilà comment ça va se passer… Attention : Les dates ne sont ici qu’à titre d’information, le voyage se faisant à vélo, il est possible que l’itinéraire change au fur et à mesure des jours et des aléas de la route ! 18 juillet ou 19 juillet : Grand départ de Bruxelles 24 juillet au 27 juillet : Paris 2 août au 4 août : Lausanne 6 août et 7 août : Annemasse 13 août...

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My favorite belgian comfort food
Jul04

My favorite belgian comfort food

Belgium: The most dangerous place for comfort food addicts After 5 years in Belgium, I definitely feel more like a citizen of Europe than a french citizen. I’ve tried to adapt and ended up knowing Brussels pretty well, having absolutely wonderful  friends who come from Charleroi or Brussels, eating Belgian food everyday (yes I do eat Americain, poulet curry, sirop de liège and herve  or crab sandwichs), exchanging wine for beer...

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Coq aux champs – Tinlot (belgium)
Oct07

Coq aux champs – Tinlot (belgium)

3ème épisode de notre tournée Generation W… Le coq aux champs Pour moi, la maison des sauces et des desserts. Sans hésitation lorsque je la compare avec celles que nous avons visitées dans le cadre de notre aventure (La grappe d’or, L’éveil des sens, Le chateau du Mylord et Arabelle Meirlaen ) Nourriture : Un menu 5 services avec de belles propositions de poisson et la découverte, à chaque proposition, d’une sauce...

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Bon Bon – Bruxelles – Woluwe
Jul03

Bon Bon – Bruxelles – Woluwe

Bon Bon ou la promesse d’une soirée de voyage culinaire et de découverte Ce repas, en plus d’être en excellente compagnie, a été comme un opéra classique raconté par un scénariste moderne. Tantôt puissant et émouvant, tantôt surprenant et déroutant, tantôt doux et voluptueux et tantôt choquant à faire grincer des dents… une belle aventure, ça c’est certain, qui a laissé dans ma tête comme le sentiment du...

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L’eveil des sens – Montigny le tilleul (Belgium)
May29

L’eveil des sens – Montigny le tilleul (Belgium)

2nd épisode de notre tournée Génération W… L’éveil des sens Une adresse surprenante dans un coin où on ne s’attend pas à trouver de la gastronomie contrairement aux autres maisons que nous avons visitée dans le cadre de cette aventure (La grappe d’or, Le chateau du Mylord, Le coq aux champs et Arabelle Meirlaen )… Diable que les clichés ont la vie dure! Nourriture : Un menu 5 services, qui donne le sourire et qui...

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Bouchery – Brussels – Uccle
May04

Bouchery – Brussels – Uccle

“And the Bouchery begins”… Mouhahahaha!!! (sorry private joke, si vous ne regardez pas “house of cards” forcément mon intro tombe à plat ^^) Bouchery , c’est bien un restaurant gastronomique, vous êtes a la bonne adresse ! En anglais je ferais rimer “bouchery” avec “Yummy”, en français… euh, OK je ne trouve pas de rime mais “diable que c’était bon!!!” ^^ Un...

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La grappe d’or – Torgny (Belgium)
May01

La grappe d’or – Torgny (Belgium)

1er épisode de notre tournée Generation W… La grappe d’or Une belle maison à Torgny, à 900m de la frontière française… Beaucoup de route (comme pour les autres maisons découvertes dans le cadre de cette aventure: La grappe d’or, L’éveil des sens, Le coq aux champs et Arabelle Meirlaen) mais une super soirée sous le signe de la rigolade et du plaisir de nos papilles et de nos yeux. Nourriture : Un menu 5 services équilibré,...

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Araucana – Brussels – St Gilles
Apr14

Araucana – Brussels – St Gilles

English version Araucana Toute l’énergie et le sourire de Bruxelles concentré dans un seul et même endroit ! Transport en commun le plus proche : Hôtel des monnaies ligne 2 et 6 Un restaurant simple par son apparence vous attend pour une soirée chaude en sourires et en sympathie, agréable au palais (a condition que vous aimiez la cuisine sud américaine… moi j’adore !) et haute en couleur et en musique ! Nourriture : Comme je disais,...

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Café des spores – Brussels – St Gilles
Mar26

Café des spores – Brussels – St Gilles

English version Café des spores Un restaurant, tout petit, tout cosy, qui se trouve à la frontière entre Saint-Gilles et Forest dans une rue sombre qui ne paye pas de mine (la chaussée d’Alsemberg est loin d’être une rue à visiter lors d’une escapade à Bruxelles ^^) mais qui cache sans aucun doute une excellente adresse qui vaut largement le détour ! Transports en commun les plus proches : Lombardie avec le 81, 83, 97 ou Albert avec...

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