les ateliers de cuisine à vélo… c’est parti !
Jul14

les ateliers de cuisine à vélo… c’est parti !

English version Du 18 juillet au 15 septembre, réservez mes soirées pour un atelier de cuisine très privé chez vous ! Curieux d’en savoir plus sur la street food du monde ou de découvrir quelques secrets de grands-mères en matière de transformation de produits ? RDV sur les routes de l’Europe francophone, j’arrive ! Pas besoin d’être un expert de la cuisine ou des conserves, mes ateliers s’adressent à...

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Itinéraire : atelier de cuisine à vélo
Jul14

Itinéraire : atelier de cuisine à vélo

English version Du 18 juillet au 15 septembre, voilà comment ça va se passer… Attention : Les dates ne sont ici qu’à titre d’information, le voyage se faisant à vélo, il est possible que l’itinéraire change au fur et à mesure des jours et des aléas de la route ! 18 juillet ou 19 juillet : Grand départ de Bruxelles 24 juillet au 27 juillet : Paris 2 août au 4 août : Lausanne 6 août et 7 août : Annemasse 13 août...

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Ventre Saint Gris – Bistronomie – Uccle
Jun19

Ventre Saint Gris – Bistronomie – Uccle

English version Ventre Saint Gris – La bistronomie uccloise Nourriture : Bistrot chic d’Uccle, le Ventre Saint Gris propose une carte variée avec les classiques de la cuisine belge et autres classiques de la cuisine française en fonction des saisons et envies du chef. Salade Landaise Grande assiette de 7 mini desserts Cadre: Chic et calme, le restaurant est très agréable.   Personnel: Sympathique et arrangeant, le...

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Bia Mara – Brussels – Fish & chips
Mar30

Bia Mara – Brussels – Fish & chips

English version Bia Mara – Le fish & chips amelioré Nourriture : Du fish and chips, pour de vrai, avec panure, sauce et frites faites maison (Panco ou Tempura). Tempura citron, menthe et wasabi Panko “Jamaican jerk” Sauce basilic et chili & sauce chipotle Cadre: Petit et pas super confortable. Bia Mara est un snack, pas un restaurant.   Personnel: Tout le monde parle anglais et pas un mot de français. Un...

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Pistolet – Sandwichs in Sablon – Brussels
Jan26

Pistolet – Sandwichs in Sablon – Brussels

English version Pistolet – Le petit sandwich rond “made in Belgium” Nourriture : Le pistolet est un petit pain rond que l’on mange en Belgique plutôt le matin pour le déjeuner ou le midi pour le dîner, avec des préparations type Américain (viande de boeuf crue et épicée), crabe, thon mayonnaise, jambon et gouda, poulet curry… Ici, ce petit restaurant/snack a repris l’idée et en a fait un concept...

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OMA – Brussels (St Gilles) – Brunch alert!
Nov30

OMA – Brussels (St Gilles) – Brunch alert!

Version française   OMA in Saint-Gilles… Brunch Alert! Food : 17 Euros for the classical all you can eat buffet with a tea, coffee or hot chocolate, 20 euros for the classical menu + a glass of Orange juice and a few more euros to add a glass of “Crèment” on top of that. The food is simple but good (A bit like what you can find at “Les filles” in Brussels but with an enormous smile on top or at...

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Yamato – CLOSED – Brussels – XL
Oct11

Yamato – CLOSED – Brussels – XL

English version Yamato – Restaurant japonais Update (25/06/2015) : Le restaurant Yamato a malheureusement fermé ses portes Nourriture : Gyoza et Ramen sont les principaux types de plats servis chez Yamato. Ici, pas de sushi ni de sashimi, mais est-il utile de rappeler que le sushi n’est pas le seul plat traditionnel au japon?!? ^^ Je suis encore loin d’être une experte en cuisine japonaise (RDV dans 2 ans après mon...

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Dejeuner sur l’herbe – Brussels
Sep21

Dejeuner sur l’herbe – Brussels

This article is only in french for now. La chouette promesse de Yannick Allèno sur Bruxelles… …A été très décevante! (Je vais m’attirer des ennuis avec cet article mais tant pis j’assume, que Dieu me garde!) Pourquoi vendre un nom comme Yannick Allèno, qui sonne directement comme “3 étoiles” à nos oreilles, à un prix défiant toute concurrence, pour un déjeuner difficile à qualifier de...

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Garage à Manger – Brunch alert – Brussels
Aug20

Garage à Manger – Brunch alert – Brussels

English version Garage à manger ==> BRUNCH alert !!! Nourriture : Un buffet à volonté pour 25 € pour un brunch digne de ce nom. Au programme, du brunch classique ou trendy, c’est la cuisine “comme à la maison” qui règne au Garage à manger. On retrouve des oeufs, du flan de courgettes, des saucisses, du rôti de boeuf, des haricots verts, des couques au chocolat, du taboulé de quinoa… mmmh ! Et bien sûr avec...

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Bon Bon – Bruxelles – Woluwe
Jul03

Bon Bon – Bruxelles – Woluwe

Bon Bon ou la promesse d’une soirée de voyage culinaire et de découverte Ce repas, en plus d’être en excellente compagnie, a été comme un opéra classique raconté par un scénariste moderne. Tantôt puissant et émouvant, tantôt surprenant et déroutant, tantôt doux et voluptueux et tantôt choquant à faire grincer des dents… une belle aventure, ça c’est certain, qui a laissé dans ma tête comme le sentiment du...

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