Bami king – Le fast food vietnamien
Dec08

Bami king – Le fast food vietnamien

English version La junk food quand elle n’est pas américaine, elle ressemble à quoi? J’ai pu répondre à cette question à Bruxelles avec la visite d’un petit paquet de restaurants de type burger, fish’n chips, l’enquête sur les meilleures frites de Bruxelles ou encore la visite du festival du food truck… En Europe, la junk food, c’est tout sauf rapide mais les produits sont souvent frais, de la...

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Burger fait maison – S1E1
Mar09

Burger fait maison – S1E1

English version Le burger fait maison… 0% lactose, encore meilleur qu’au restaurant ! Les restaurants qui font des burgers, c’est top mais c’est cher! Et puis il y a des jours où on a quand même envie d’être tranquille à la maison. Du coup, des préparations pour burger, il en existe des tonnes, comme par exemple le ramen burger version légumes croquants ou le ramen burger avec sauce à la bière, ici c’est...

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LE ramen burger v2 – Sauce à la bière
Dec04

LE ramen burger v2 – Sauce à la bière

English version Un Ramen burger fait maison? Il y a quelques temps, je publiais mon ramen burger 100% lactose intolerant friendly fait maison, à l’avocat, tomate, roquette, gouda et sauce froide échalote et ciboulette… Un burger plutôt d’été. Et parce que les soirées entre filles riment toujours avec “le gras c’est la vie” et que je suis beaucoup moins intolérante au lactose depuis que j’ai...

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Les meilleures frites de Bruxelles?
Nov02

Les meilleures frites de Bruxelles?

English version Vous êtes-vous déjà demandé quelles frites vous préféreriez si vous pouviez goûter “toutes” (ou presque) les frites de Bruxelles en même temps? Mes amis et moi avons testé ce concept pour vous ce dimanche et franchement c’était très drôle… Pas facile de se coordonner néanmoins, mais une expérience intéressante. On était 9 et on a essayé 4 des friteries les plus connues de Bruxelles: Maison Antoine...

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Le festival du food truck, testé, approuvé!
May14

Le festival du food truck, testé, approuvé!

Un dimanche de plus sous le signe de la découverte… L’explication du qui/quoi/comment etc., c’est ici. Me voilà un peu en retard pour ce post mais “mieux vaut tard que jamais” comme on dit. C’est donc avec mes excuses que je vous livre mon avis sur ce dimanche sous le signe de la street food! N’étant disponible que le dimanche, je n’ai pu tester que 3 food trucks (malgré...

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Cette semaine c’est… Food truck!
May07

Cette semaine c’est… Food truck!

English version Récit du jour J en français Ce week-end c’est le festival du food truck à Bruxelles… qu’on se le dise ! Mais d’où vient cette nouvelle tendance et qu’est-ce que c’est au juste? Wikipedia nous dit: Un food truck (en français camion-cantine, restaurant ambulant ou camion restaurant) est un concept importé des États-Unis, proposant un service de restauration mobile dans un lieu...

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