Décembre chez Eats To west – Noël gourmand
Envie d’offrir des cadeaux qui se mangent à noël ? Ce mois-ci j’ai travaillé sur le thème des petits délices à offrir. En plus des ateliers précédents que vous pouvez choisir pour un atelier privé, je vous propose de venir fabriquer des cadeaux qui se mangent pour mettre sous le sapin cette année pour un noël durable et gourmand ! Préparons noël ensemble * : Plus d’info ici. Sodas maison ** : Tout droit venues des...
Le plus beau couteau du monde…
Fr only … C’est celui qui a été forgé par la main d’un ami ! J’ai cette chance incroyable d’avoir des amis qui sont tous (ou presque) des super héros. Et dans le lot, il y a Michael Simonini alias MSIM ou encore Mike qui en plus d’être un informaticien chevronné (on le remercie d’ailleurs pour ce blog), un super maître chaolin de l’Iaido (on me dit dans l’oreillette que le titre...
Octobre chez Eats To West – Calendrier des ateliers
FR only – My very first cooking lessons will be in french but as soon as I’ll start to be perfectly at ease with this new “job”, I’ll organise special workshops in english. I’ll keep you posted. Après un bon départ, on double les ateliers pour octobre Quelle belle rentrée en votre compagnie. Il parait qu’on a la clientèle qui nous ressemble… Je crois que j’ai un sacrément bon karma...
Septembre chez Eats to West – Calendrier des ateliers
FR only – My very first cooking lessons will be in french but as soon as I’ll start to be perfectly at ease with this new “job”, I’ll organise special workshops in english. I’ll keep you posted. Et c’est parti , c’est la rentrée et le début des ateliers au 89 rue Elise ! J’en ai parlé et voilà déjà l’heure de passer à l’action à l’atelier de la rue Elise. Deux...
Le changement… C’est tout le temps !
FR only La route vers le rêve est longue et c’est tant mieux… ça nous laisse plein de temps pour de belles aventures ! Il s’en est passé des choses incroyables cet été, des prises de décision, des déceptions, de l’avancement, des retours en arrière, des retrouvailles, une nidification, du stress (un peu quand même), des grosses parties de rigolade et surtout… LA VIE ! Il s’est passé la vie, qui...
Alimentation – Équipée sauvage – Namur
English version L’équipée sauvage, une aventure à Namur qui parle de cuisine, de cuistax et surtout de plantes sauvages ! Tout commence avec Lionel Raway, cet homme qui est à l’origine de Cuisine sauvage, une asbl namuroise qui propose des activités (ballades, recettes et bientôt ateliers de cuisine) sur le thème des plantes sauvages… Je ne connais pas tous les détails ni les repères chronologiques de cette histoire...
Food – Équipée sauvage – Namur
Version française L’équipée sauvage, a cooking adventure in Namur that is also about cuistax and wild plants! This story starts with Lionel Raway, the man who began “Cuisine sauvage”, an association in Namur offering activities related to edible wild plants (walks, recipes and soon cooking workshops)… I don’t know the little details but I know it has something to do with Lionel’s wedding and the...
Devenir indépendant en Belgique… quelques règles à connaître
FR only Quel casse-tête de choisir son statut et son régime… Voici ce que j’aurai voulu savoir en quelques mots Date de l’écriture de cet article : Juillet 2017 (si vous me lisez après cette date, pensez à vérifier les données numériques fiscales sur filo-fisc par exemple). Se lancer en tant qu’indépendant n’est franchement pas simple. Quand on commence à mettre le nez dans les chiffres c’est confus...
Cosmetics – Indigène – Brussels – Portrait
Version française “indigène” 100% natural soap, made in Brussels ! I’ve met Eva and Francesco at the environment festival in Brussels beginning of june… What a lovely surprise ! I automatically recognized my kind of speech into theirs, except that they talk about cosmetics when I talk about food. But in the end we all talk about environment, well-being and sustainability. Eva is a biomedical engineer and...
15. Et même à Bruxelles, on trouve de quoi continuer l’aventure
FR only Un mois et demi, on est bien là, on est bien rentré et la tête pleine d’idées… On vient de faire un pas dans la bonne direction… ENFIN !!!! Impossible d’attendre plus longtemps pour vous en parler. Rentrer Avant de me lancer dans l’annonce de la bonne nouvelle ou le côté “romantique” de notre nouvelle vie, je tiens quand même à préciser que “rentrer” c’est plus...
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