Resto – Le Local – Bruxelles (Ixelles)
FR only Le restaurant qui rafle tous les prix… parce qu’il a tout compris ! Si je vous dis zéro déchet, circuits courts, cuisine de saison, matériaux recyclés, artisans locaux, 100 % féminin, économie circulaire et “gastronomie de produits ordinaires”… vous me dites : Impossible ? Rêve ? Utopie ? Mais que néni, complètement possible, définitivement le rêve et si vous avez besoin de le voir pour le croire,...
15. Et même à Bruxelles, on trouve de quoi continuer l’aventure
FR only Un mois et demi, on est bien là, on est bien rentré et la tête pleine d’idées… On vient de faire un pas dans la bonne direction… ENFIN !!!! Impossible d’attendre plus longtemps pour vous en parler. Rentrer Avant de me lancer dans l’annonce de la bonne nouvelle ou le côté “romantique” de notre nouvelle vie, je tiens quand même à préciser que “rentrer” c’est plus...
Cosmétique – Indigènes – Bruxelles – Portrait
English version Les savons “Indigène” 100% naturels et faits à Bruxelles par un couple de voyageurs scientifiques plein d’énergie ! J’ai rencontré Eva et Francesco à la Fête de l’environnement à Bruxelles début juin sur leur stand, quelle belle rencontre. J’ai tout de suite eu l’impression de m’entendre en les écoutant sauf qu’eux parlent de cosmétique quand moi je parle de...
les ateliers de cuisine à vélo… c’est parti !
English version Du 18 juillet au 15 septembre, réservez mes soirées pour un atelier de cuisine très privé chez vous ! Curieux d’en savoir plus sur la street food du monde ou de découvrir quelques secrets de grands-mères en matière de transformation de produits ? RDV sur les routes de l’Europe francophone, j’arrive ! Pas besoin d’être un expert de la cuisine ou des conserves, mes ateliers s’adressent à...
Itinéraire : atelier de cuisine à vélo
English version Du 18 juillet au 15 septembre, voilà comment ça va se passer… Attention : Les dates ne sont ici qu’à titre d’information, le voyage se faisant à vélo, il est possible que l’itinéraire change au fur et à mesure des jours et des aléas de la route ! 18 juillet ou 19 juillet : Grand départ de Bruxelles 24 juillet au 27 juillet : Paris 2 août au 4 août : Lausanne 6 août et 7 août : Annemasse 13 août...
Teaser – L’Europe francophone : Vélo & couteaux
English version La suite de mes aventures culinaires ? Vous retrouvez en Europe francophone autour d’une planche à découper Ça y est, c’est enfin l’heure de vous révéler la suite de mon aventure. Vous ne pensiez pas que je faisais tout ça pour rentrer, faire un prêt à la banque, construire une maison et retourner travailler quand même ?!? Allez, j’ose l’avouer, avant le calme, la tempête c’est...
My favorite belgian comfort food
Belgium: The most dangerous place for comfort food addicts After 5 years in Belgium, I definitely feel more like a citizen of Europe than a french citizen. I’ve tried to adapt and ended up knowing Brussels pretty well, having absolutely wonderful friends who come from Charleroi or Brussels, eating Belgian food everyday (yes I do eat Americain, poulet curry, sirop de liège and herve or crab sandwichs), exchanging wine for beer...
Visit Belgium – My recommendations after 5 years
After 5 years in Belgium and before leaving for my new adventures… Discover my top street art activities, restaurants and point of interest in Belgium. Click on the icons of the map to see a description and a few pictures of the point of interest and check below the map for a picture teasing of my street art discoveries. Après 5 ans en Belgique et avant de partir pour ma folle aventure, je vous livre mes secrets sur...
Les meilleures frites de Bruxelles?
English version Vous êtes-vous déjà demandé quelles frites vous préféreriez si vous pouviez goûter “toutes” (ou presque) les frites de Bruxelles en même temps? Mes amis et moi avons testé ce concept pour vous ce dimanche et franchement c’était très drôle… Pas facile de se coordonner néanmoins, mais une expérience intéressante. On était 9 et on a essayé 4 des friteries les plus connues de Bruxelles: Maison Antoine...
Dejeuner sur l’herbe – Brussels
This article is only in french for now. La chouette promesse de Yannick Allèno sur Bruxelles… …A été très décevante! (Je vais m’attirer des ennuis avec cet article mais tant pis j’assume, que Dieu me garde!) Pourquoi vendre un nom comme Yannick Allèno, qui sonne directement comme “3 étoiles” à nos oreilles, à un prix défiant toute concurrence, pour un déjeuner difficile à qualifier de...
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