Recette : Les délicieux Pasteis de nata ! Portugal
English version Parce que des fois “pas santé” ça arrive et c’est vraiment pas grave… Pas durable, pas santé mais définitivement gourmand et fait maison… On ne peut pas toujours marquer des points dans toutes les catégories et c’est tant mieux ! Et cette semaine je vous présente les Pasteis de nata tout droit venus du Portugal pour une pause sucrée et douceur. Mais saviez-vous qu’au départ,...
La journée idéale à Caldas da rainha – Portugal
English version On croyait se reposer… mais on a été curieux ! Ce qu’on espérait trouver à Caldas da rainha : Une petite ville tranquille où se reposer après 5 jours de vélo le long de la côte portugaise… Mais ce qu’on y a trouvé : Une petite ville pleine d’énergie positive qui fourmille de créatifs et de gens qui en veulent, bien underground comme on aime. En avant street art, gastronomie et soirée...
A faire : Boucle à vélo, Pénamacor, Monsanto, Idanha a nova – Portugal
English version Trois jours sur les collines du centre du Portugal à la poursuite des villages historiques de la région Une superbe balade à faire au printemps quand les champs sont colorés et que le climat est relativement plaisant (ni trop chaud, ni trop froid). Attention cependant à vérifier les dates d’ouverture du camping Freixal à Penamacor, pour nous il était fermé, nous avons donc fait une nuit de camping sauvage. Et...
Que faire à Castelo Branco – Portugal
English version Cette ville oubliée des touristes et pourtant pleine de potentiel… Bientôt deux mois passés dans la tranquille Castelo Branco et je me surprends encore à sourire bêtement en regardant le paysage. Castelo Branco n’est pas vraiment ce qu’on attend d’une ville portugaise. Pas d’azulejos ici, pas de rivière au coeur de la ville, pas d’immenses églises à chaque coin de rue, pas...
Receita : Bonlinhos de bacalhau
Version française English version A minha primeira receita portuguesa em português Esta receita vem do livro da mãe da minha cunhada quem é da Lousada, no norte do Portugal… E foi muito fácil de fazer ! Ingredientes : 250 g de bacalhau demolhado 200 g de batatas 1/2 cebola 1 colher de sopa de salsa picada 2 ovos Sal noz-moscada Preparação : Cozem-se as batatas com a casca, descascam-se e reduzem-se a puré. Coze-se o...
Recette : Bolinhos de bacalhau – Portugal
English version Versão em português Tapas typique du Portugal, beignets de morue frits Ingrédients (pour une quinzaine de beignets): 250 g de morue dessalée 200 g de pommes de terre 1/2 oignon 1 CàS de persil frais haché 2 oeufs Sel Noix de muscade Préparation : Faire cuire la morue dans de l’eau légèrement salée (pas trop de sel, même si la morue est dessalée, elle contient normalement encore assez de sel pour ne pas...
Que faire à Porto – Portugal
English version Le Portugal dans toute sa splendeur A Porto, on est clairement dans le cliché de ce qu’on aime du Portugal, les maisons accrochées à la colline, la côte et sa mer bleue à l’infini, les toits rouges, les ruelles escarpées, les bonnes adresses pour manger des spécialités portugaises, du street art sur tous les murs… Ici ça bouillonne pour notre plus grand plaisir. Voici mes trouvailles et mon petit...
To do : Cycling from Coimbra to Figueira da foz through Montemor o velho
Version française A super nice straight road along the Mondego river for 43 km of pure “central Portugal” Portugal can be quite challenging to cycle as it’s only up hills and mountains all over the country. But when you follow the cost or a river, it’s immediately less difficult (especially with kids). 86 km both ways or you can go back to Coimbra on a train, The last train leaves at 9.58 pm, your call! ...
A faire : Pédaler de Coimbra à Figueira da foz en passant par Montemor o Velho
English version Une superbe route toute droite, le long du Mondego pour une balade de 43 km extrêmement agréable Le Portugal peut être un challenge à vélo car il est couvert de montagnes et de collines… Mais quand on suit la côte ou les rivières, forcément, tout devient plus plat et moins difficile ! 86 km aller-retour ou retour en train, à votre aise, le dernier train repart à 21h58. Quelques tips pour ne rien rater de...
Top things to do and eat in Viseu – Portugal
Version française A pretty little city up hill for a 1 day trip We only had one day to spend in Viseu but we enjoyed a lot being there, discovering its christmas market, parks, its walk almost all around town from the rampart… You might not be able to see the christmas market if you’re around in summer or spring, though if you have one extra day to spend in this region, Viseu really is worth it ! zoom on portugal and on...
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